Du vet att eftersom jag har gjort så här kål är de små i huset förtjusta i det, det är jättegott och superknäckigt, men jag tillsätter mycket bechamel och provola. Prova receptet nu.
Alla älskar inte kål, men med lite fantasi, laga den på ett annat sätt, kommer alla att gilla det, även de små som vanligtvis hatar grönsaker. Vad tycker du, skulle du också vilja prova? Det här är ett rikt tillbehör som du kan servera som andrarätt om du vill, eller komplettera med grillat kycklingbröst eller ost.
Allt du behöver göra är att läsa hela receptet och börja jobba så ser du att kålgratängen är jättegod, enkel och snabb att tillaga. Den superknasiga ytan kommer att vinna över dig, herregud, vilken fröjd, det kommer att få alla att vattnas i munnen. Låt oss se sprintreceptet.
Gratinerad savojkål med bechamel och provola: super oemotståndlig
Ett extranummer är garanterat, alla kommer att göra det, självklart åtfölja det med lite bröd och du kommer att se vilken framgång. Om du vill kan du lägga kokt skinka, fläck eller salami i fyllningen, det ger den en extra touch. Blir det över, förvara gratängkålen i kylen i en lufttät behållare.
Ingredienser för 4 personer
700 g kål
200 g provola
200 g bechamel
50 g riven Parmigiano Reggiano
salt att smaka
ströbröd efter smak
smör efter smak
Process av gratinerad kål med bechamel och provola
För att kunna servera det här receptet börjar vi genast med att ta kålen, sedan rensa den, ta bort de yttre bladen som är hårdare, ta sedan bort eventuella fläckiga blad. Vi tvättar alla bladen noggrant under rinnande vatten, det är lämpligt att göra detta flera gånger.
Vi tar en panna, lägger de skurna bladen och tillsätter vattnet utan att överdriva, saltet och låter det sedan koka tills bladen har mjuknat. Häll av dem när de är klara. Vi tar provolan och skär den i kuber och smörjer sedan en ugnsform.
Vi lägger ett första lager kålblad, tillsätter en del av den tärnade provolan, den rivna Parmigiano Reggiano, bechamel, täcker med andra blad, provola och bechamel, riven Parmigiano Reggiano, och fortsätter på detta sätt tills alla ingredienser är slut.
På det sista lagret lägger vi provolan, tillsätt ströbröd och tillsätt smöret i bitar. Grädda i varm ugn på 200° och låt koka i 10-15 minuter.De sista minuterna rekommenderar vi att du aktiverar grillfunktionen. Vi tar ut den ur ugnen efter denna tid och serverar.
Smaklig måltid!