Januari är månaden för nya början, omstarten, den stora återkomsten. Jullovet är över, och om det å ena sidan finns den numera välkända Blå Måndagen, å andra sidan med åtaganden som återgår till det normala och semesterns frenetiska takt ger vika för en önskan om lugn och ro, är det som att om vi förberedde oss mentalt, om än omedvetet, för säsongsbytet.

Att möta återkomsten på bästa möjliga sätt och med energi, utan att fastna i det klassiska post-holiday syndromet och känna igen en berusad organism, förklara vad avgiftningsfilosofin består av, varför det är så viktigt och hur ofta man gör en ( och hur man gör det).

Hur man känner igen en förgiftad organism

Att berika och hålla poolen av naturliga antioxidanter aktiva är väsentligt, detta beror på att det tillåter oss att skydda anti-aging resurser, förbättra allmänt välbefinnande och livsstil, samt stödja ögonblick av asteni som är typiska för denna period. Det är därför det är viktigt att vara uppmärksam på några tecken som tyder på att kroppen är berusad.

• brist på energi, allt är tröttsamt
• överdriven stress
• koncentrationssvårigheter
• sömnlöshet och sömnstörningar
• tarmsjukdomar som diarré eller förstoppning
• matsmältningsrubbningar, dålig matsmältning, reflux, halsbränna, meteorism
• frekvent huvudvärk
• oregelbunden cykel
• håravfall och sköra naglar

Generellt och traditionellt tillämpas denna ”rengöring” under säsongsmässiga förändringar, efter semester eller helt enkelt efter perioder av ätstörningar eller överdrifter.

Avgifta: vad det innebär och varför göra en detoxbehandling efter semestern

Att avgifta kroppen är en grundläggande process som ska utföras flera gånger under året. Att rensa vår kropp och befria den från alla gifter och avfall som samlats på grund av en felaktig livsstil, så första steget är att ta bort de ansamlade gifterna, det vill säga ”avgifta” utsöndringsorganen, är grundläggande.

Hela detoxfilosofin är baserad på antagandet att ackumulerade gifter är den direkta orsaken till metabolisk nedgång, viktökning och allmän sjukdomskänsla, vilket manifesterar en mängd olika symtom såsom frekvent trötthet och troliga gastrointestinala svårigheter. Det är en god vana att avgifta kroppen med jämna mellanrum och enligt din kostlivsstil. I allmänhet bör det ske minst två gånger om året för att förhindra att de närvarande toxiner gynnar uppkomsten av många störningar och uppkomsten av patologier.

De grundläggande livsmedel för detox-dieten

I första hand hittar vi utan tvekan vatten. Alla detoxprogram måste innehålla minst två liter vatten om dagen. Det går bra när som helst, men det rekommenderas att dricka ofta mellan måltiderna.

Introducera livsmedel som är rika på fibrer, som baljväxter (linser och kikärter är också perfekta för att göra kalla sallader), fullkorn – vete, korn, dinkel – och grönsaker (inklusive kronärtskockor, morötter, broccoli, kål, selleri, fänkål).

För C-vitamin får citrusfrukter inte saknas, därför apelsiner och citroner, jordgubbar, kiwi, aprikoser, broccoli, tomater och röd och grön paprika. A-vitamin hittar vi i överflöd i melon och potatis, vitamin B1 i spannmål och baljväxter. Vitamin E finns i olivolja och valnötter, spenat och sparris. Slutligen, för vitamin K, korsblommiga grönsaker, persilja, rödbetor, avokado och banan får inte saknas.

Även när det gäller mineralsalter är fullkorn och baljväxter väsentliga. Torkad frukt spelar också en viktig roll, liksom frön.

Det är en utmärkt detox-allierad. Om det inte finns några kontraindikationer (som graviditet och amning) kan du dricka tre koppar om dagen.

Livsmedel att eliminera för korrekt avgiftning

Animaliska proteiner är en del av berusande livsmedel, vilket är anledningen till att om vi gör en detoxbehandling är det bäst att tillfälligt avbryta konsumtionen.

För att eliminera socker måste du vara mycket uppmärksam på sammansättningen av livsmedel, som i många fall är rika på socker även om de inte ser ut som det på ytan. Självklart ska drycker inte sötas, inte ens med honung eller rörsocker. Överdriven sockerkonsumtion saktar ner leverns arbete, vilket motverkar detoxprocessen.

Salt är också en del av dessa livsmedel att begränsa under en behandling. Detta gör att du också kan minska vattenretention. Precis som i fallet med sockerarter måste vi alltid kontrollera sammansättningen av de livsmedel vi får i oss, eftersom salt ofta förekommer, särskilt för att konservera maten.

Förpackade livsmedel innehåller vanligtvis höga halter av sockerarter, salt, mättade fetter och konserveringsmedel, varför det är bäst att eliminera dem under detoxdieten och begränsa deras konsumtion så mycket som möjligt under året.

Det är känt att alkohol har stor effekt på levern, och kan orsaka allvarliga skador, varför det helt bör elimineras under detoxperioden.

Växter att avgifta

Den har en leverskyddande verkan, regenererar glutation och främjar avgiftning av radikala föreningar.

Traditionellt betraktad för sina långlivade krafter, har den antioxidant, leverskyddande, toniska och energiska egenskaper.

En välkänd superfood, som kan ge grundläggande mikro- och makronäringsämnen, den har en anmärkningsvärd antioxidantpotential tack vare dess innehåll av polyfenoler, vitamin C, vitamin E och karotenoider; Det har en renande verkan på kroppen.

Berry mycket uppskattad för sina renande, antioxidant, regenererande och energiska egenskaper. Det är känt inom TCM för sin speciella egenskap att innehålla de 5 smakerna.

Ger höga värden av vitamin C och karotenoider; det är en antioxidant par excellence, det stärker immunförsvaret.

Resveratrol har i flera år ansetts vara en av de mest kraftfulla antioxidanterna som finns i naturen; det kommer från druvor, särskilt rött vin, och kan skydda det kardiovaskulära systemet.

Det skapar en fördel för återfuktning och elasticitet i huden och vävnaderna i allmänhet (från ett minskat djup av rynkor till bättre rörlighet i lederna), samt verkar på nivån av slemhinnorna, vilket garanterar en mjukgörande och lugnande verkan.