Skär bara ytan på potatisen med en kniv för att göra det lättare att ta bort skalet: det geniala tricket är på modet på sociala medier

Älskade av vuxna och barn är de en extremt mångsidig mat, som kan tillagas på tusen sätt och användas för att förbereda många recept.

Många potatisberedningar, som och , börjar med kokt potatis – som tar lång tid att skala och mosa.

Det finns dock ett genialiskt knep som gör att vi kan skala kokt potatis på ett ögonblick, utan att slösa tid, vilket avsevärt påskyndar beredningen av vårt recept.

Tricket att skala potatis

Det blir mycket populärt på sociala nätverk, som tas upp av många användare, en genialt knep för att snabbt ta bort skalet från potatisen.

Innan vi lägger potatisen i vattnet för att koka, skär vi ett snitt längs hela ytan med en kniv eller en sax och sjunker ner i knölen i ungefär en halv centimeter: vi bör få två halvklot som hålls samman av fruktköttet.

Vid det här laget kokar vi potatisen i kokande vatten som vi är vana vid och kontrollerar att den är mjuk genom att sticka hål i den med en gaffel.

När de är klara, töm dem och Låt oss sänka dem ett ögonblick i en bassäng med kallt vatten och is. Denna åtgärd har två syften: å ena sidan slutar värmechocken att laga mat; å andra sidan gör passagen genom kallt vatten att vi kan hantera potatisen utan att bränna oss.

Nu behöver vi bara ta en potatis i taget och nypa toppen av varje halvklot, ta bort skalet snabbt och enkelt: i ett nafs har vi skalat all potatis och vi kan fortsätta med vårt recept.

Som vissa användare på sociala medier avslöjar fungerar detta trick inte bara med klassisk potatis, utan även med amerikansk, kännetecknad av en mer långsträckt form och röd/orange fruktkött.

Följ oss på | | | |

Källa:

Vi rekommenderar även: