Jag lagar ofta dessa läckra grönsaksstavar och alla är överens, det är ett trevligt tillbehör som är gott för dig, innehåller väldigt få kalorier och alla gillar det, du kan förbereda dem ofta också!

Idag vill jag bjuda på ett enkelt och gott recept, perfekt som en lätt och nyttig tillbehör. Det här är de läckra bakade grönsaksstavarna, en rätt som alla kan enas om! Det som gör det här receptet extra gott är aromen och smaken av grönsakerna, som tillagas långsamt i ugnen. Du kan lägga till kryddor som timjan eller paprika för en touch av extra smak, eller så kan du anpassa receptet med dina favoritgrönsaker.

Grönsakspinnar

Kort sagt, det fina med dessa bakade grönsaksstavar är att de kan tillagas ofta, just för att de är lätta och nyttiga. Deras mångsidighet gör dem lämpliga som tillbehör till många olika rätter. Så allt du behöver göra är att prova dem, fästa ditt förkläde direkt och följa de enkla steg-för-steg-instruktionerna, de kommer att bli en stor framgång!

Förberedelsetid: cirka 10 minuter
Tillagningstid: 30-40 minuter

Ingredienser

1 röd kålrot
3 zucchini
3 morötter
300 g pumpa
1 stor eller 2 små auberginer
3 potatisar
olivolja efter smak
Salt att smaka
peppar efter behov
persilja efter smak
rosmarin efter smak

Hur man förbereder grönsaksstavar

Värm ugnen till 200 grader och förbered en bakplåt, klä den med bakplåtspapper. Ta alla grönsaker och skala dem och skär dem sedan i samma tjocka stavar. Lägg grönsaksstavarna på bakplåten som tidigare täckts med bakplåtspapper.

Krydda grönsakerna med olivolja, salt, peppar, persilja och rosmarin efter smak. Blanda grönsakerna väl i pannan så att smaksättningen fördelas jämnt.

Sätt pannan i den förvärmda ugnen och tillaga i cirka 30-40 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka och lätt brynta. När de är tillagade, ta ut grönsakerna från ugnen och låt dem svalna i några minuter innan servering. Nu är dina läckra bakade grönsaksstavar redo att avnjutas som ett lätt och nyttigt tillbehör. Servera dem tillsammans med en grillad carnesola eller med ett fat ris, så ser du hur de vinner över alla vid bordet!