En internationell skandal med försäljning av oätlig lax har upptäckts. Detta hade pågått i flera år.

Oätlig lax bjuds ut till försäljning trots att det bröt mot de mest grundläggande säkerhetsföreskrifterna. Den sensationella och oroväckande upptäckten gäller fiskprodukten förpackad i Norge.

Den oätliga laxen kom in i alla fall i den storskaliga distributionskretsen inte följer norska regler. Av denna anledning har den indikerats som olämplig som livsmedel.

Av vad som framgår av de interna utredningar som inleddes då från Måsøval, som är den största laxodlaren i det skandinaviska landet skulle ett grundläggande steg i bearbetningen av denna norska lax ha hoppats över.

Faktum är att fiskkött borde ha fått ett ytterligare steg som istället inte hände. Därmed hamnar den direkt till försäljning. Enligt vad som framgick av den insamling av element som utfördes av Måsøval skulle denna praxis ha fortsatt under mycket lång tid. Vi pratar om år.

Oätlig lax, allt började från Måsøval

Speciellt kasserad fisk lades också ut till försäljning. Måsøval uppdagade förseelsen genom att utföra lämpliga kontroller. Efter detta uppmanade samma odlare de inblandade myndigheterna och såg till att alla enheter av oätlig lax återkallades eller förstördes.

Den enhet som ansvarar för allt detta skulle vara ett företag som heter PNS, som, trots att de var medvetna om att vissa laxenheter inte ansågs lämpliga som livsmedel, ändå släppte ut dem till försäljning.

Lyckligtvis visade ytterligare undersökningar ett positivt faktum. Saken gäller frånvaron av fall av matförgiftning kopplade till denna specifika situation. Fastän allt detta utgjorde en betydande risk.

Kunderna till PNS, som var leverantör, var övervägande företag belägna i Östeuropa. Och alla var också medvetna om problemet i fråga.

PNS erkände sitt ansvar genom att specificera hur man ska göra sitt yttersta för att förhindra att något liknande inträffar från och med idag. Tyvärr är det inte första gången som brott i samband med storskalig matdistribution inträffar, bland annat med de inblandade parternas medgivande.

Tänk bara på bedrägerierna på olja eller tomatpuré som också har involverat vårt land under de senaste månaderna.