En liten näve ris som placeras i formen innan tillagning garanterar en torr och icke-fet kopp – prova!

Muffins är en enkel och mångsidig beredning att göra. Det är i huvudsak en deg som består av bara ett fåtal ingredienser, mycket lätt att göra även på ett veganskt sätt, till vilken bitar av frukt, chokladchips, torkad frukt eller till och med bitar av grönsaker eller oliver kan läggas till för den salta versionen.

Förutom den enkla förberedelsen och möjligheten att anpassa receptet efter din smak, är en annan förförisk aspekt av muffins hastigheten på deras tillagning: tack vare sin lilla storlek är de klara på några minuter i ugnen eller fritösen. .

Det finns bara en olägenhet i samband med tillagningen av muffins, som kan få oss att se dåliga ut om vi förberedde den här rätten för en middag eller en buffé.

Eftersom degen är mycket fuktig och fet (på grund av förekomsten av mjölk, olja och ibland grädde), är koppen som omsluter muffinsen ofta fet i slutet av tillagningen och gör händerna smutsiga.

Det finns dock en lösning för att undvika detta lilla besvär, och det finns redan i vårt skafferi: vi pratar om ris. Låt oss se hur man använder den.

Använd ris för mindre feta bakningsmuggar

En av egenskaperna hos ris är att det absorberar vätskor och fukt – det är därför denna mat är mycket användbar för att eliminera den feta känslan från våra muffinskoppar.

Oavsett om vi använder en muffinsform av silikon eller aluminium, kom ihåg att placera en liten näve ris vid basen av varje hålighet, jämna ut det väl för att skapa ett jämnt lager.

Ovanpå riset lägger vi engångspappersbägaren som vi ska fylla med vår deg på klassiskt sätt.

Under tillagningen kommer riset att absorbera överflödig fukt och fett, vilket gör bakkopparna helt rena och torra – som visas i den här videon:

Vill du inte missa våra nyheter?

Vi rekommenderar även: