Kaffe är och förblir en av de mest älskade dryckerna, även ”kulturellt” integrerad i vanorna inte bara i Italien utan i praktiskt taget hela världen och den traditionella maskinen, vad den än må vara, är något oerhört användbart, ibland oumbärligt i hemmiljöer men inte ensam. Med tanke på dess funktion tenderar den att samla på sig smuts och kalk med tanke på att det är en maskin som utsätts för fukt och spår av kaffe, så att lära sig hur man rengör kaffemaskinen på rätt sätt förlänger dess livslängd.
Kaffemaskinen idag är mycket mer utbredd än tidigare, det finns många typer, från baljor till kapslar men även professionella sådana som simulerar handlingen hos den i baren.
I alla fall är de alla föremål för en viss dynamik som gör ett rengöringsområde nödvändigt.
Så här rengör du kaffebryggaren på rätt sätt: här är den kompletta guiden
I själva verket produceras kaffe i alla fall genom en form av ”infusion” eller liknande verkan som kan bestämmas av tryck och värme, vanligtvis orsakat av ett motstånd.
Kaffemaskinens första och ofta främsta fiende är kalkavlagringar, det vill säga en uppsättning mineraler som finns i vatten, både rinnande vatten och även vattnet vi dricker. Mycket ofta ”rekommenderar” kaffemaskiner användningen av den naturliga som är mindre ”hård” eller mindre laddad, men i alla fall är det nödvändigt att fortsätta med rengöring på regelbunden basis.
Använd aldrig kemiska produkter som skulle ”förstöra” smaken av kaffet. Vinäger används nästan alltid eller, ännu bättre, verkan av , uppenbarligen att spädas i vatten, i en mängd som motsvarar cirka 10 g för en liter vatten.
Varje maskin har avkalkningsfunktioner som bär exakt denna form av funktion, i allmänhet fylls vattenbrickan med denna lösning och låter den rinna in i maskinen, även ett par gånger, innan du fortsätter att skölja med traditionellt vatten.
Det finns uppenbarligen olika speciellt utformade avkalkningsvätskor som utför exakt samma funktion, och med samma typologi.
Med vinäger kan vi rengöra filtret och tanken som också tenderar att anta kalk. Dessa bör ligga i blöt i en lösning av vatten och sedan tvättas med en mjuk svamp innan de sköljs och torkas.
Beroende på användning är det lämpligt att göra en djuprengöring av denna typ minst var 4-8:e månad för att förhindra att kalkavlagringar äventyrar flödet.