- är kända för sin uppfriskande och trevliga dryckesglädje.
- Termen ”mousserande” används för att beskriva kolsyrade drycker som är infunderade med koldioxid, vilket skapar de karakteristiska bubblorna och bubbeleffekten.
- Sådana drycker eller drycker inkluderar ett brett spektrum från mousserande vatten till lemonad och läsk, som kan ha olika effekter på människokroppen.
Populariteten av mousserande drycker och skälen till deras popularitet
Mousserande drycker, även känd som kolsyrade drycker, har blivit populära världen över på grund av flera faktorer. Förutom de erbjuder en uppfriskande smak och de kan erhållas i ett brett utbud av smaker inklusive cola, läsk med fruktsmak och mousserande vatten, de är också allmänt tillgängliga, lätta och prisvärda och kraftigt marknadsförda (som Coca-Cola spenderar upp till ).
Det är dock inte bara drycker fulla av socker eller konstgjorda sötningsmedel – till exempel osmakat mousserande vatten erbjuder ett högkvalitativt och uppfriskande alternativ till ”vanligt vatten”. Dessutom säkerställer mineralvatten tillförseln av mineraler som magnesium, kalcium, natrium och kalium.
5 potentiella fördelar
- Begränsning: även om kolsyrade drycker kan orsaka magproblem för vissa människor, kan de i vissa fall lindra känslor av illamående, uppblåsthet eller matsmältningsbesvär.
- Förbättra mättnadskänslan: mousserande drycker ska öka mättnadskänslan – i Tokyo från 2012 bekräftades detta resultat (jämfört med stilla vatten). Det behövs dock större studier för att bekräfta dessa resultat.
- Hjälp mot förstoppning: återigen, det handlar mer om symtomlindring. Detta bekräftas till exempel av en tvåveckorsstudie på 40 äldre vuxna som överlevt en stroke. Den genomsnittliga frekvensen av tarmrörelser nästan fördubblades i gruppen kolsyrat vatten (jämfört med kranvattengruppen). Dessutom finns det andra som kolsyrat vatten kan minska symtom på matsmältningsproblem, inklusive magsmärtor.
- Det kan öka hydreringsnivåerna och: mousserande drycker anses av många vara en trevlig avledning, och det kan hända att de dricker dem mer villigt än vanligt vatten. Men som grund för dricksregimen är det avgörande att dricka osötade drycker utan några ytterligare livsmedelstillsatser.
- Förenklar sväljning: några mindre studier har visat att kolsyrat vatten kan bidra till att förbättra sväljförmågan hos personer med dysfagi eller sväljproblem. 2016 hade kolsyrat vatten den största förmågan att stimulera nerverna som ansvarar för att svälja. I studier som handlade om individer med behov av att ta bort en ”klump” i halsen – känslan av ”något” på baksidan av orofarynx eller nasofarynx är en frekvent anledning till att rekommendera ett besök hos en nässelläkare – visade det sig att kolsyrade drycker , speciellt kolsyrat vatten, hjälpte bäst med pågående symtom.
3 risker med kolsyrade drycker
- Magproblem: särskilt hos individer som är mer känsliga för kolsyran av kolsyrat vatten kan koffein och den höga sockerhalten i vissa drycker orsaka korta men obehagliga biverkningar som rapningar, uppblåsthet, gaser och magsmärtor. I sådana fall är det lämpligt att minska förbrukningen eller byta till stillastående vatten.
- Tandproblem: när det gäller sötade mineraldrycker eller läsk kan långvarig och överdriven användning orsaka störningar. För att minimera dessa effekter är det viktigt att välja vanligt vatten och mineralvatten utan tillsatt socker eller innehåll av vissa syror (exempelvis innehåller Coca‑Cola fosforsyra).
- Dolda sockerarter: som vi angav ovan kan vissa sötade mousserande vatten lägga till oönskat socker till din kost, vilket kan leda till viktökning eller utveckling av . I så fall är alternativet med sötningsmedel ett bättre alternativ, men överdriven konsumtion ger ändå biverkningar i samband med matsmältningssvårigheter (diarré etc.).
Och hur är det med vetenskapen?
Mineralvatten: från 2021 som handlar om nefrologisk och urologisk hälsa betonar vikten av medvetenhet om förhållandet och funktionen av mineralämnen i mineralvatten på flaska och deras eventuella påverkan på hälsan. Samtidigt som du erkänner de allmänna fördelarna är det viktigt att ha i åtanke de potentiella riskerna och om du har problem med njurar eller urinvägar, rådfråga alltid din läkare eller annan professionell om tillräckligt mineralintag i din kost och dricksbehandling.
Smaksatta mousserande drycker: från Birmingham med titeln ”Erosive potential of flavored fizzy drinks” fokuserar på möjlig försämring av tandemaljens kvalitet vid regelbunden konsumtion av flavored fizzy drinks. Resultaten beror främst på pH-nivån – studien tyder på att även om osmaksatt kolsyrat vatten har minimal inverkan på tandhälsan, kan tillsatsen av pH-sänkande medel öka den erosiva potentialen.
Kolsyrat vatten: från 2017 undersökte effekten av kolsyrat vatten på beteendet hos den intraluminala formuleringen och läkemedlets systemiska effektivitet. I mänskliga termer – hur reagerar bubbelvatten på olika typer av droger. Till exempel med paracetamol, som är ett vanligt använt smärtstillande medel och som finns i Paralen, Coldrex eller Valetol, ledde intag med kolsyrat vatten till snabbare och mer stabil absorption. Studien tyder dock på att motsatsen kan vara sant för vissa läkemedel, och mer forskning behövs.
Vad kan du ta med dig från detta?
Kolsyrade drycker är en mycket populär del av mångas menyer – deras fördelar bör beaktas såväl som eventuella risker. Det är verkligen värt att nämna deras gynnsamma effekt på magproblem, ökar mättnadskänslan och hjälper till med förstoppning. Men för någon med en mer känslig upplevelse kan deras konsumtion innefatta magproblem, för andra, eventuella skador på tänderna och, vid saft eller andra söta drycker, överdrivet intag av socker och dolda sötningsmedel. Vetenskapliga studier rekommenderar därför en försiktig inställning till deras konsumtion, med hänsyn till individuella hälsotillstånd och potentiella interaktioner med mediciner.