Sommarlovet är nu ett minne blott, september är här och det är dags att börja träna igen! Vi är fulla av goda avsikter, förnyade av pausen, redo att testa nya utmaningar och, varför inte, börja utöva en ny sport. Vissa är trenden för tillfället, andra tidlösa klassiker, men kanske inte alla vet att varje sport drar nytta av en annan diet, utformad för den enskilda människans behov och för den typ av ansträngning som krävs av vår kropp. CiboCrudo, det främsta italienska varumärket för växtbaserad och raw food, har kombinerat varje sport med den mest lämpliga för sina utmärkta näringsegenskaper, utan att glömma smak och välbefinnande.

Lopp

Mikronäringsämnen är nyckelfaktorerna att tänka på i en löpares kost, som måste vara balanserad, varierad och fokuserad på hela, minimalt bearbetade livsmedel för att ge en tillräcklig tillgång på alla viktiga vitaminer och mineraler. Variation är viktigt eftersom olika livsmedel ger olika vitaminer, mineraler, aminosyror och fytonäringsämnen. Bland dessa lyfter vi fram pulvret med antiinflammatoriska egenskaper, som kan öka motståndskraften mot trötthet och stärka kroppens immunsvar genom att minska nivåerna av dåligt LDL-kolesterol i blodet.

Fotboll

Det är den mest kända och mest efterföljda sporten i världen, för vissa är det ett tidsfördriv, för andra en riktig tro. Nyckelordet för dem som utövar det är motstånd. Kroppen kräver mycket energi med tanke på den långvariga ansträngningen, och många mineralsalter för att motverka muskelkramper i benen. Den mest lämpliga supermaten är reishi-svampen (Ganoderma Lucidum) som kan öka motståndskraften mot trötthet och förbättra kognitiva förmågor. Efter att ha blivit en riktig superstjärna i världen av funktionell näring, kan reishi-svampen hjälpa till att sänka blodsockret, öka HDL-kolesterolet och minska triglyceridnivåerna.

Cykling

Det som gör skillnaden i cykling är inte bara träning och återhämtningsförmåga, utan också att ha rätt mental energi. Faktum är att vi alltid måste hålla en hög koncentrationsnivå och veta hur vi ska optimera resurserna från början till slutet av vägen. Den bästa allierade i detta är guarana, som är särskilt rikt på koffein, som finns i större mängder än kaffe eller te. Med stimulerande effekter på det centrala nervsystemet förbättrar den vakenhet, snabbhet på informationsbearbetning, humör och sportprestationer.

Boxning och MMA (Mixed Martial Arts)

Dessa är sporter med mycket stor effekt som kräver avsevärd muskelansträngning. Förutom att vår kropp måste hålla rätt vikt och korrekt definition, måste vår kropp också snabbt kunna återhämta sig från skadorna vid möten och förebygga eventuella skador. Det blir därför viktigt att ge en boost till vårt immunförsvar: i dieten av ”fighters” är . Kända för sina antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper innehåller blåbär C-vitamin, K-vitamin och mangan med gynnsamma effekter på det kardiovaskulära systemet och hjärnan.

Jag simmar

Det anses vara den mest kompletta sporten par excellence eftersom den tillåter oss att träna alla muskler i vår kropp och, naturligtvis, även sinnet. Omgivna av det naturliga elementet vatten rör vi oss mer elastiskt och harmoniskt. Det är en sport med hög energiförbrukning, som därför kräver en balanserad kost för att undvika att ta slut på energi. Den ”hemliga” supermaten för simmare är rödbetor: den innehåller nitrater som påverkar vår kropp genom att öka syreflödet till musklerna och deras motstånd, samt ha goda mängder folat, mangan och koppar.

Padel

Det är den populäraste sporten för tillfället, alla pratar om den och många utövar den. Härledd från tennis, padel äger rum på en bana avgränsad på alla fyra sidor av väggar mot vilka bollen kan studsa och förbli i spel. Skott, snabba reflexer och uppenbarligen mycket energi är vad som krävs för att vinna. Dadlar kan göra skillnaden, en sann gruva av mineralsalter, glukos och vitaminer. Men det är inte bara delen av kolhydraterna som dessa exotiska frukter innehåller som gör dem så energiska: kalium och fosfor är bland de mest närvarande mineralerna, utmärkta för att återbalansera förlusten som orsakas av svettning under aktivitet.

Gym

För den som föredrar att variera övningarna ofta för att aldrig bli uttråkad är ett träningspass på gymmet idealiskt. Med den bästa utrustningen för att träna de olika delarna av kroppen är det viktiga att komma fram med rätt mindset och rätt dos energi. Rådet är att använda peruanskt svart maca-pulver, som främjar en ökning av muskelmassa, fysiskt motstånd, mental koncentration och förbättrar prestationsförmågan genom att minska inflammationsnivåerna efter träning. I väst är det också känt som ”peruansk Viagra” eftersom det ökar hormonellt välbefinnande och sexuell lust.

Poledans

Den perfekta blandningen mellan dans och gymnastik för denna sport som kräver ett helkroppspass. För att på bästa sätt utöva det är det viktigt att eliminera processade och ”tunga” livsmedel från kosten, för att istället gynna lätt och lättsmält mat. Detta gör att du kan hålla magen platt och undvika trötthet relaterad till matsmältningsprocessen. Skivad uttorkad kokosnöt är perfekt som mellanmål eftersom den är rik på mangan, som stöder fettomsättningen och enzymernas funktion, och koppar, som är viktigt för hjärthälsa och benbildning. Dessutom är den rik på vegetabiliska fetter och medelkedjiga triglycerider (MCT), fetter som snabbt omvandlas till energi.

Tennis

Tennis är en sport som kräver inte bara en hög nivå av skicklighet och koordination, utan också ett välutvecklat anaerobt energisystem och utmärkt aerob kapacitet. Upprepade korta skurar av hög intensitet, under en match som kan pågå i många timmar, innebär fysiska och mentala förberedelser studerade in i minsta detalj. En korrekt kombination av vegetabiliska proteinkällor i din kost, såsom lättsmälta hampaproteiner, gör att du kan få ett fullständigt intag av de 9 essentiella aminosyrorna och ha det nödvändiga ”bränslet”.

Yoga och pilates

Två komplexa discipliner som hjälper till att uppnå en perfekt psyko-fysisk balans och av denna anledning kan betraktas som komplementära. Det finns många fördelar som härrör från konstant träning, inklusive större elasticitet och flexibilitet i musklerna, förbättrad hållning och mentalt lugn. Det superlivsmedel som passar bäst till det är mycket fint pulveriserat matcha-te från samma växt som grönt te: Camellia sinensis. Med den högsta nivån av antioxidanter i världen hjälper detta te, med sin beredningsritual, till att lugna sinnet och stimulera klarhet. Perfekt som meditation.

Många tjejer drömmer om vackert böjda lås som håller hela dagen eller till och med längre.

Men det är inte alltid möjligt att få det önskade resultatet, så vi bestämde oss för att prata om flera regler som bör följas för att uppnå det du vill.

För att skapa långvariga lockar, använd alltid en medelvärme för din locktång, men ge varje tråd längre värme.

Styling bör göras långsamt och jämnt så att frisyren behåller sin form längre.

Ett annat användbart knep är att applicera en liten mängd torrschampo i håret innan du börjar locka och fördela det jämnt i hela huvudet.

Viktigt: det kostar väldigt lite att använda.

Om du använder papiljotter, locka lätt fuktigt hår och efter lockning, torka håret med en hårtork utan att ta bort lockarna.

Förresten, i det här fallet, när krullningen görs med speciella plast- eller skumpinnar, håller krullarna som krullar hela natten längst.

Tidigare kallade vi de som skadar hår.

Inbjudan att ansöka om förordnande av den har offentliggjorts Borgensman för rättigheterna för personer som berövats den personliga friheten. ”En siffra – förklarar kommunalrådet för lika möjligheter Gabriella Porcaro – inrättad av kommunfullmäktige för att skydda livet för människor som befinner sig instängda inom kriminalvårdsanstalter så att de inte känner sig osynliga och deras värdighet har skadats, utan ingår i vägar. gradvis återhämtning genom erkännande av de rättigheter som garanteras av konstitutionen”.

”Garantens figur – fortsätter Porcaro – utgör erkännandet av hur människor som berövats personlig frihet är en integrerad del av medborgarskapet, erkänns som innehavare av flera rättigheter inklusive deltagande i lokalsamhället genom integrationspolitik, främjande av relationer mellan fångarnas samhälle och fria människors samhälle för att göra den konstitutionella principen om social återanpassning effektiv och garantera fångars rättigheter och säkerställa en ständig dialog med institutioner, föreningar och andra ämnen som är involverade i kriminalvårdsvärlden.Det ligger i själva verket i hela samhällets intresse att fångarna rehabiliteras in i den sociala väven för att minska antalet återfall i brott. ”.

Du har fram till den 15 november på dig att skicka in din ansökan. Garantens funktion kräver, förutom att ha bevisad kompetens inom området rättsvetenskap, mänskliga rättigheter eller social verksamhet i förebyggande och bestraffningsinstitutioner och sociala servicecenter, maximal garanti för hederlighet, oberoende, objektivitet och kompetens.

Det är möjligt att skicka in en ansökan via certifierad e-post genom att skriva till comune.pisa@postacert.toscana.den eller levererar den till PR-kontoret, Lungarno Galilei n. 43 – Palazzo Pretorio – måndag till fredag ​​från 8.30 till 12.30 med eftermiddagsöppning på tisdag och fredag ​​från 15 till 17. Meddelandet kan konsulteras på .

Trädgårdsmästare börjar vanligtvis plantera först efter att vintern har gått och de första knopparna har slagit ut i naturen. Vissa typer av jordbruksväxter är dock mer lämpade för tidigare plantering, eftersom de tar längre tid att mogna.

Det handlar i första hand om rotfrukter, som förutom att mogna längre, inte heller är så svåra att odla, och så det kommer inte att störa dig ens med tidigare plantering. När du planterar bör du dock se till att jorden är vältorkad från smält snö.

Härdiga rotfrukter är särskilt lämpliga för plantering i februari; Foto: Valentina_G/Shutterstock.com

Du kan så morots- och palsternackafrön redan i februari eller senare till slutet av augusti. Mogna grönsaker kan skördas året runt, förutom vintermånaderna.

Februari lämpar sig också för plantering bladgrönsaker – till exempel är spenat väldigt krävande, plantera den bara i halvskugga. Plantera fröna direkt i marken och vattna dem regelbundet.

Om det blir dramatiskt kallt ute, överväg att täcka med spenat eller plantera under ett litet växthus. Spenat kan planteras först inomhus och sedan transplanteras i jorden utanför.

En annan populär grönsak att plantera i februari är Sallad, för vilken du måste gå tillväga på samma sätt som för spenat.

Rädisor är också lämpliga att plantera i februari. Deras fördel är att de växer snabbt och planteras direkt i marken. Plantera fröna till cirka 2,5 centimeters djup och gallra ut plantorna allt eftersom de växer så att de inte berövar varandra utrymme och näring. Rädisor föredrar torrare jord och regelbunden vattning.

Vad man ska se upp med innan man planterar

Den största risken med plantering i februari är jord av dålig kvalitet. Det är därför nödvändigt att kontrollera det först – det ska vara mjukt, näringsrikt och torkat.

Fundera också på om du vill plantera direkt i jorden, eller börja plantera inomhus, vilket ger dig mer utrymme att manipulera groningsförhållandena.

När du planterar, följ instruktionerna på fröpaketet. Var medveten om att vissa kommer att behöva blötläggas i förväg.

Efter plantering, vattna fröna försiktigt och rikligt och bibehåll tillräckligt med markfuktighet under hela groningen. Kontrollera plantorna regelbundet för att undvika skadedjur eller sjukdomar.

Begonia är en vacker växt som förbättrar utseendet på nästan alla rum.

Men denna skönhet måste upprätthållas genom att mata blomman korrekt.

Enligt en expert från onlinepublikationen BelNovosti, agronom och landskapsdesigner, kan du uppnå riklig blomning av begonia med hjälp av… bananer.

Faktum är att du kan göra ett utmärkt gödningsmedel baserat på frukten. Det är lämpligt att använda den senare i februari.

Hur gör man en februaritopdressing av bananer?

För att förbereda en produkt som förbättrar tillståndet för en populär krukväxt behöver du inte fruktköttet utan dess skal.

Du måste ta fyra skinn, skölj dem väl och lägg dem i en glasburk med en volym på 3 liter.

Du måste hälla vatten i samma behållare. Men helst inte från en kran, utan från en brunn.

Om hemmafrun inte har tillgång till denna vätska kan kranvatten användas. Men det måste först filtreras.

Den fyllda burken ska lämnas orörd i 72 timmar.

Sedan ska den resulterande vätskan passera genom en filtrerad yta och spädas med rent vatten 2 gånger.

Hur använder man den förberedda produkten?

De behöver vattna begonian vid roten. Det finns ett annat sätt: häll droppar vätska över växten.

Resultatet av proceduren blir att florans representant får ett stort antal komponenter som är viktiga för den, inklusive kväve, kalium och fosfor.

Växten kommer att få skydd mot sjukdomar och kommer att blomma bättre.

Tidigare kallades sommarbo och blomsterodlare.

---

Fördelarna med att äta vindruvor inkluderar stöd för hjärthälsa, ökad energi och hydrering. Rykten om att de skulle kunna påverka blodsockernivåerna har dock florerat. Specialister kommer med förtydliganden.

Vissa ”hälsocoacher” hävdar att personer med diabetes eller de som vill gå ner i vikt bör begränsa eller undvika vindruvor. För att förtydliga detta uttalande, har dietister bekräftat det faktum att förvisso, i fallet med båda kategorierna, notera publiceringen.

”Druvor är en typ av frukt som säkert kan ingå i en balanserad och hälsosam kost”bekräftar Elizabeth Shaw, registrerad nutritionist och grundare av Shaw Simple Swaps.

Näringsdeklaration

Druvor ger ett brett utbud av viktiga näringsämnen, inklusive kolhydrater, återfuktning, vitaminer, mineraler, antioxidanter och polyfenoler.

Enligt USDA Nutrition Database ger en kopp vindruvor: 104 kalorier, 27 gram kolhydrater, 1 ½ gram fiber, 23 gram socker, 1 gram protein, 0 gram fett, 3 milligram natrium, 288 milligram kalium, 5 milligram vitamin C och 22 mikrogram K-vitamin.

Kolhydraterna i druvor anses vara en viktig energikälla för hjärnan och musklerna. Druvor är också rika på vatten, vilket hjälper till att återfukta kroppen.

Hälsofördelarna med druvor

Regelbunden konsumtion av druvor ger många hälsofördelar. Antioxidanter i druvor, inklusive polyfenoler och antocyaniner, stödjer blodcirkulationen och skyddar mot kroniska inflammationer, diabetes och hjärtsjukdomar. Nyligen genomförda studier tyder på att svarta och lila druvor har högre antioxidantkapacitet.

Druvor kan hjälpa till att förbättra hjärtat och hjärnans hälsa. En nyligen genomförd studie visar på ett samband mellan druvkonsumtion och minskad risk för hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Regelbunden konsumtion av druvor kan också gynna hjärnans funktion och minne.

Intag av vitaminer och mineralerDruvor är en bra källa till vitamin K, viktigt för blodflödet och benhälsa. De innehåller också kalium,

Bättre sömn: Druvskal innehåller melatonin, hormonet som reglerar sömnen. Att äta vindruvor kan bidra till att förbättra sömnkvaliteten.

Säkerheten med att konsumera druvor

Allergier mot druvor är sällsynta, men om det finns en diagnostiserad intolerans rekommenderas att undvika dem. Annars finns det ingen anledning att inte konsumera druvor dagligen.

För barn under 5 år kan hela druvor utgöra en kvävningsrisk, så de rekommenderas inte.

Druvor i den dagliga kosten

De flesta vuxna bör äta 2 till 2 ½ koppar frukt om dagen, och en portion vindruvor (cirka 22 druvor eller en kopp) kan vara en del av en balanserad kost. Det är viktigt att variera dina fruktkällor för att diversifiera ditt näringsintag.

Det finns många sätt att lägga till druvor till din kost, som att äta dem färska, lägga till dem i sallader, smoothies eller frysa dem för en hälsosam efterrätt.

Druvor är inte bara ett utsökt dessertalternativ, utan också ett hälsosamt val för en balanserad kost som är fördelaktigt för hjärtats, hjärnans och hela kroppens hälsa.

En sensationell dekoration för desserter, som ser ut som fin spets, kan snabbt förberedas hemma. Även om den ser sofistikerad ut är den väldigt enkel att göra med bara några få ingredienser, hemligheten med degspets är att uppnå en perfekt balans mellan vatten och mjöl.

Efter att du fått fram degen är det viktigt att grädda den i en panna med non-stick yta, men som måste vara väldigt väl uppvärmd. Vattnet kommer att avdunsta och i slutändan får du en perfekt spets, står det.

Ingredienser:

• 95 g vatten
• 10 g mjöl
• karamellfärg.

Metod för beredning:

Blanda ingredienserna väl tills de är blandade och en fin deg erhålls. Sätt en non-stick panna på värmen och tillsätt 1 mm olja eller tillräckligt för att täcka pannan.

När oljan är uppvärmd, tillsätt en liten mängd deg. Täck genast med ett lock.

flera minuter tills spetsen har en matt struktur på ytan. Ta sedan bort med en tång eller en kökspincett på en pappershandduk som kommer att absorbera all överflödig olja. Upprepa processen tills all deg är slut.

De kan rivas försiktigt så att de är i rätt storlek för den maträtt de ska dekorera. Resterande bitar förvaras i kylen.

Dekorationen kan färgas

Spets kan speciellt dekorera tallrikar med aptitretare, skålar med gräddsoppa av grönsaker, fisk eller kött eller huvudrätter, särskilt fisk.

Det passar lika bra till nötkött, fågel eller fläsk, men resten av rätterna på tallriken måste också placeras vackert och elegant. den kan färgas efter resten av rätterna på tallriken. Istället för matfärgning kan du använda sepia-bläck, vilket är naturligt och kommer att skapa mer intressanta nyanser, vilket ger ett vackert utseende till tallriken,

Har du någon gång planterat höstlökar och haft för lite blommor följande vår? Skyll inte på glödlamporna! Markkvalitet, hur lökarna planteras eller fukt kan ofta vara att skylla på. Även små gnagare eller mullvadar kan gnaga på snödroppars eller tulpaners saftiga lökar, och man väntar förgäves på att de ska blomma i mars eller april.

Det är därför vi har satt ihop en lista med de bästa tipsen för att plantera höstlökar, förbereda jorden och hjälpa varje lök att växa till en frisk växt med fantastiska blommor.

Vilka blomlökar kan planteras på hösten

Månaderna oktober – november är lämpliga för plantering av höstlökar. I landets bergiga områden rekommenderas september, eftersom frosten kommer tidigare. Vänta tills de första höstregnen mjuknar upp jorden väl, eller vattna jorden väl på de platser där du vill plantera lökarna, vänta sedan på en solig dag för att jobba hårt i trädgården.

Här är blommorna som du kan odla på hösten, för att njuta av dem följande vår, som du kan se i tabellen ovan.

• skal
• Eldflugor
• hyacint
• Påskliljor
• Krokusar
• violer
• Ryska snödroppar eller puschkinia
• Tulpaner
• lilja
• Allium eller dekorativ vitlök
• Fritillaria eller turkisk tulpan
• Chinodoxa eller snöhärlighet
• muscarii eller druvhyacint

Topp 10 användbara tips för att plantera lökar korrekt

1. Förbered jorden

Välj de bästa platserna i trädgården för lökarna av hyacinter, snödroppar, påskliljor, krokusar eller tulpaner. Alla lökblommor som planteras på hösten är perenner, därför måste platsen som valts för dem skyddas under hela året, gräv inte upp dem av misstag och skär dem om du vill plantera sommarblommor i samma lager.

2. Tillsätt naturlig gödsel

Varje gång du förbereder sängarna för höstlökar bör du tillsätta naturgödsel, trädgårdskompost, gödsel eller fågelspillningsbaserad gödsel. Gräv den komposterade jorden väl, bryt upp den och ta bort alla stenar eller stenblock du hittar.

3. Lägg till bördig jord för rotning

Använd speciell jord för rotning och för att stimulera groning. Det är en jord speciellt designad för lökar och plantor som du kan hitta både höst och vår i specialaffärer. Dra nytta av den här typen av jord eftersom den är rik på mineraler och innehåller stimulantia som hjälper lökar att bilda starka, friska rötter.

4. Välj bara friska och rena blomlökar

Undvik att plantera lökar som är fläckiga, av misstag skurna med en hacka, attackerade av gnagare eller mögliga. Dessa sjuka lökar kommer inte att återhämta sig på egen hand under vintern och kommer inte att producera kraftiga växter. Tvärtom riskerar det att göra de friska människorna runtomkring sjuka. Dessutom är det bara friska lökar som tål vinterns kyla för att gro nästa vår.

5. Plantera lökarna med platta sidan nedåt

Följ instruktionerna på lökförpackningen och följ det rekommenderade plantdjupet. I allmänhet planteras lökar av tulpaner, hyacinter, liljor och påskliljor på ett djup av 5 – 7 cm, och mindre lökar av snödroppar, krokusar eller chinodoxa kan planteras på ett djup av 3 cm.

Höstlökar planteras med platt sidan nedåt och pekar mot ljuset. Om lökarna är mer konstigt formade och du inte är säker på hur du ska lägga dem i jorden, plantera dem åt sidan. Knoppen kommer att hitta sin egen väg till ljuset när värmen kommer.

6. Täck lökarna med väl smulad jord

Efter plantering måste lökarna täckas med ett lager av väl strimlad jord, eventuellt passerad genom en sil. Ju bättre jorden lossas, desto lättare spirar lökens knoppar. Ett generöst lager av löv från fruktträd eller trädgårdsträd, kompost eller halm kan läggas över jorden. Det är viktigt att skydda dem från frost om det är stränga vintrar i området där du bor. På våren samlar du försiktigt ihop löven med krattan och upptäcker de första grodda lökarna.

7. Vattna lagren med lökar väl

Även om det är höst och det kommer regn och snö, bör höstlökar omedelbart efter plantering vattnas rikligt. Således lägger sig jorden lätt runt dem och lökarna absorberar den fukt de behöver för att bilda rötter.

Lökar blir blöta i oktober, särskilt om du bor i ett torrt område. Ta sedan en paus under vintermånaderna och vattna igen i slutet av februari och in i mars för att hjälpa rötter och växter att utvecklas. Vattning är nödvändigt, särskilt om det inte finns någon snö och om det inte finns tillräckligt med regn, som det händer i vissa regioner i södra landet.

8. Skydda glödlamporna med trådnät

Har du katter eller hundar som leker i trädgården och gräver i den lösa jorden finns det risk att de förstör dina lökbäddar. En lösning kan vara att täcka dem med ett kraftigt trådnät, som används till fjäderfähus. Därmed kommer de inte längre att kunna gräva hål i lagren med blomlökarna.

9. Hur man förhindrar lökens åldrande

Tulpan- och hyacintlökar urartar från år till år om de lämnas i jorden. Det är bra att ta ut dem i månaderna juli – augusti, rengöra dem väl och låta dem torka i ett svalt skafferi, i vaxade papperspåsar. I månaderna oktober eller november planterar du om dem och du kommer alltid att ha stora blommor som i växthusen i Holland.

10. Höstlökar för ängen

Ja det är möjligt! Du kan ha en äng i trädgården med höstlökar. De mest lämpliga blommorna för ängen är snödroppar, violer, tidiga krokusar och chinodoxa (snöhärlighet).

Lökarna av dessa blommor kan planteras på plats genom gräsmattan eller genom gräsmattan på gården med klöver och torv. De kommer fram och blommar mycket tidigt på våren, innan klövern eller gräset blir så stort att den första klippningen är nödvändig.

Deras blommor vissnar på inte mer än 2-3 veckor och du kan klippa gräsmattan vid behov. Men under tiden kommer du att njuta av en underbar äng med vårblommor, som du bara kan se i bergen.

bildkälla: Pexels.com

Julstämningen är speciell för alla åldrar. Oavsett om det är med familjen eller din egen grupp av vänner, firar varje person på olika sätt, oftast efter traditioner som ärvts från tidigare generationer.

Julen är inte bara den 25 december, utan börjar faktiskt många dagar innan: när du letar efter ingredienserna i ett visst recept, när du inreder ett rum på ett specifikt sätt eller när du tänker på dina traditionella kläder. Från julaftonslunch till annandag jul, det finns många tillfällen då vi alla samlas runt ett bord och när det finns barn i gruppen försöker vi mest att få deras tillfredsställelse.

Fastnade i förberedelsernas spänning glömmer vi dock ofta hur komplicerat det är att hålla barn sysselsatta eller sitta stilla i flera timmar, samt att ge dem rätt uppmärksamhet och se till att de har roligt och är glada och omtänksamma. Men vilka är de bästa aktiviteterna för att få de små att njuta av jullunchen (och inte bara) så bra som möjligt?

Här är rådet från Anna Pantanali, FoU-chef för Molino Moras, kvarnföretaget verksamt i mer än 100 år i Friuli Venezia Giulia som sedan 2019 har arbetat med projekt dedikerade till hälsa och medvetenhet hos de små vid bordet. till ett samarbete med Istituto Superiore di Sanità för ett mjöl tillägnat dem.

1. Gör julkakor att ge till gästerna

Julen börjar som sagt långt före den 25 december och att alltid involvera barn är ibland utmanande men erbjuder oförglömliga stunder. Molino Moras råd är att få dem att delta så mycket som möjligt även i förberedelserna av lunch eller middag: ju mer de är involverade i evenemanget, desto mer kommer de att vilja dela känslor med resten av deltagarna.

Så varför inte förbereda enkla med dem som de sedan personligen kan dekorera och ge till gästerna?

Här är receptet som rekommenderas av Molino Moras:

Blanda mjölet med bikarbonat av soda. Tillsätt sedan ägget, de 2 äggulorna, det mjukade smöret, det rivna citronskalet, alla kryddorna, den uppvärmda honungen tillsammans med sockret och blanda ihop allt. Slå in med plastfilm och låt vila i minst 3 timmar.

Kavla ut degen och skär ut kexen med hjälp av julformar. Lägg på plåtar klädda med bakplåtspapper. Pensla kexen med mjölk.

Tillaga i en statisk ugn på 180°C i cirka 10 minuter (det beror alltid på din ugn).

Förbered royal icing genom att vispa äggvitan med florsockret tills den blir styv. Tillsätt även 2 droppar citronsaft. Dekorera sedan kexen med ett mönster och låt torka.

Det finns ett 80-tal kex som kan fås från detta recept och de får huset att dofta jul. Så fort de svalnar verkar de lite hårda, genom att vila 1 dag i burken får de den nödvändiga mjukheten

400 g typ 0 mjöl

150 g mandelmjöl

200 g rågmjöl

20 g bikarbonat

1 helt ägg

2 äggulor

rivet skal av 1 citron

200 g mjukt smör skuret i bitar

300 g honung

200 g strösocker

2 matskedar mald kanel

2 matskedar pulveriserad ingefära

1 msk kryddnejlika pulver

½ matsked muskotnöt

1 msk pulveriserad anis

1 äggvita

150 g florsocker

2 droppar citronsaft

2. Smart brödrecept för en speciell kväll eller mellanmål

Passar det att hitta ett recept för att involvera barn och att alla gillar en bra utmaning? Molino Moras rekommenderar att man fokuserar på enkla recept som kan väcka nyfikenheten hos eller kan tillagas direkt av dem, till exempel Furbobrödet med yoghurt. Det är ett pitabröd (alltså utan bryggjäst och utan fett) som ska göras när man har lite tid men stort sug efter en brödbit.

• De nödvändiga ingredienserna är:

200 g mjöl AmorBimbi Molino Moras typ 0 mjöl

170 g vanlig yoghurt,

1,5 g bikarbonat,

2 g salt.

Väg upp mjölet i en skål, tillsätt bikarbonat av läsk, salt och sedan yoghurten, blanda med en gaffel och sedan sakta med handen tills du har en slät och homogen deg. Degen får vila en kort stund (15/20 minuter räcker) och delas i 4 bollar som sedan kavlas ut med en kavel som en piadina.

Lägg den på en het plåt eller panna några minuter på varje sida så är brödet klart! Utsökt varmt kombinerat med söta eller salta rätter.

3. Be barnen skapa personliga platskort

Att be barn skapa personliga platskort för varje gäst stimulerar inte bara deras kreativitet, utan blir ett roligt ögonblick för att förstå vad de små tycker eller kommer ihåg om människorna runt dem.

Molino Moras förslag är att lämna dem med total frihet i skapandet: om det slutliga resultatet inte koordineras med resten av dekorationerna kommer ingenting att hända. Det viktiga är att varje platshållare har en betydelse, som kanske kan förklaras direkt av barnen.

4. Anslutningsspel

Julens tid och dess magi är en bra tid att välkomna den långsamhet som lite representerar vårt samhälles rörelse men som är så bra för barn och för hela familjen eller kompisgänget.

Enligt Molino Moras är kopplingsspelet en aktivitet som hjälper barn att komma i kontakt med den djupa kopplingen till jorden och dess gåvor och består av att ställa sig frågor som: Vem har lagat denna mat åt oss? Var kommer det ifrån? Vem transporterade den? Vem producerade den? Vem behandlade honom? Bönderna, säljarna, transportörerna. Vad behövde denna mat för att växa? Sol, jord, vatten. Vad tycker vi om den här maten? Färg? Ljudet? Doften?

Detta spel syftar till att bjuda in alla gäster att vara uppmärksamma på detaljer och försöka anamma de smås blickar, att observera allt från en annan synvinkel och inte ta något för givet.

5. Gör en cirkel runt ett ljus

Ett annat råd från Molino Moras är att hitta tiden att göra en cirkel runt ett ljus och dela minnen från det gångna året: vad som var roligt, vad är viktigt, vad du älskar med julen men samtidigt också vad som väckte sorg och vad vi skulle vilja förbättra under de följande månaderna. Ju mer sann och djupgående du är, desto mer speciell kommer din tid tillsammans att bli.

6. Organisera en bästa fotoutmaning

Speciellt med släkt och vänner som inte setts på länge ska tiden under jullovet användas så mycket som möjligt. det är en utmaning som måste accepteras och föras vidare med lugn. Kan barns förtrogenhet med smartphones utnyttjas för att skapa minnen?

En idé som föreslagits av Molino Moras kan vara att involvera personer som använder elektroniska apparater för att ta foton eller göra videoklipp under dagen och skapa en tävling i slutet av måltiden för att välja det bästa skottet. På så sätt kommer barnen att känna sig delaktiga och kan inte vänta med att visa alla sina verk.

Tänk om minnet istället gavs av en teckning? I själva verket kan barn uppmanas att på papper återskapa ögonblick, människor eller scener som upplevts under dagen.