Hur man förbereder potatis för plantering: 3 viktiga steg – du kan inte klara dig utan dem

Ett enkelt knep och på hösten kommer du att skörda mycket mer potatis än du planterat.

En expert från onlinepublikationen BelNovosti, agronom och landskapsdesigner, berättade hur man korrekt gror potatis för att få en rik skörd. Vi råder dig att skriva ner alla tips så att du inte glömmer något.

landskapsarkitektur

Innan du planterar potatis måste de grönas. Denna enkla teknik kommer att hjälpa till att skydda den framtida skörden från många skadedjur, och allt eftersom den grodda potatisen börjar producera solanin, som skyddar den.

För att gro potatis, lägg ut dem i ett lager på en ljus plats och vänd på dem en gång var tredje dag i två veckor.

Besprutning

Innan du planterar potatis, var noga med att behandla knölarna med en speciell lösning.

Det är väldigt enkelt att göra: lös 5 gram kopparsulfat och 0,2 gram kaliumpermanganat i 2,5 liter vatten. Denna mirakellösning desinficerar knölarna perfekt.

Groning

Det återstår bara att lägga potatisen i nät och hänga den på ett väl upplyst ställe.

Låt det vara så här i 20 dagar för att potatisen ska gro. Det är viktigt att komma ihåg att det inte ska finnas mer än 20 potatisar i ett nät.

Tidigare avslöjade experten för sommarboende som vill plantera en syrenbuske på sin tomt.

Ett stort misstag av slovakerna är att förbruka mycket el hemma. Gör det inte heller

Vissa hävdar att dyr energi hade vissa fördelar. En av dem är att folk äntligen har börjat fundera på hur mycket de konsumerar och var de skulle kunna spara. Visst, individer kommer inte att vara glada över att behöva betala mer för el, men det är bättre för samhället som helhet att leta efter effektiva sätt.

Som kräver mest el

Idag är det praktiskt taget klart att riktigt billig energi, som vi är vana vid det, inte kommer att återvända till Tjeckien. Besparingarna kommer därför att finnas i flera år till. Och det ska sägas att många fortfarande har riktigt stora reserver, som det vore synd att inte använda.

Vi måste fokusera på hushållsapparater. De flesta tror att de största vitvarorna och de som körs permanent förbrukar mest. Detta är vanligtvis en tvättmaskin, torktumlare eller kylskåp. Visst, i absoluta tal är de stora energislukare, men det finns inte mycket du kan göra åt det.

I verkligheten är dock andra apparater mycket mer energikrävande. Paradoxalt nog den minsta. Om du låter vattenkokaren stå på länge är det bara inte värt det. Där ingången är högre än 2000 W försvinner strömmen mycket snabbt. Dessa inkluderar olika blandare, men även induktionshällar, där det är extremt.

Du kan spara mycket pengar

Så tricket är att minska tiden du använder dessa apparater. Låt inte induktionen vara på för länge. Dess främsta fördel är att det fungerar snabbt, så dra nytta av det. Häll inte heller mer vatten i vattenkokaren än vad du behöver. I längden är det värt att mäta.

Det absolut största problemet som tjeckiska hushåll inte har kunnat eliminera är standby-lägena för alla typer av apparater. Du skulle bli förvånad över hur mycket el de använder även i detta läge. Du använder dem faktiskt inte och siffrorna på mätaren fortsätter snurra, även på natten.

Av någon anledning är folk övertygade om att det är dåligt för dem att stänga av apparater intensivt. Det är dock inte sant, tvärtom, att stänga av dem permanent gynnar dem inte särskilt mycket. Idag har tyvärr många av dem inte ens en knapp för att stänga av dem helt, så du måste koppla ur dem. Olika förlängningskablar är lämpliga för detta ändamål, i vilka man kopplar in flera sådana apparater och sedan kan man stänga av alla på en gång med en knapp, till exempel på natten.

Tips och råd om hur du väljer det perfekta växthuset för din trädgård

Växthus är favoritträdgårdsstrukturen för varje odlare. De ger växter förutsättningar för tillväxt och utveckling under varje säsong. Viktiga faktorer vid val av växthus är dess storlek, konstruktion och fyllnadsmaterial. Om du funderar på att starta årets odlingssäsong med ett växthus kommer våra råd och tips för val av det väl till pass.

Växthusets storlek och konstruktion

När du väljer med hänsyn till dess storlek, överväg följande punkter:

  • Vilka möjligheter har din trädgård – mät utrymmet där du vill bygga. Tänk på att det är nödvändigt att lämna ledigt utrymme runt växthuset.
  • Vilka grödor vill du odla? – besluta om växthusets höjd och bredd beroende på typ av gröda. Tänk igenom detta eftersom växter har olika stadier och en riktigt hög växt kan växa från ett frö.
  • Vilka är dina växande planer – om du planerar en större trädgård i framtiden är det rimligare att investera i ett större växthus redan från början.

Strukturer är huvudsakligen gjorda av aluminium och trä. Båda materialen har sina för- och nackdelar. Aluminiumkonstruktionen är mycket motståndskraftig mot mekaniska skador och korrosion. Tack vare sin låga vikt är aluminium snabbare att bygga. Du behöver inte ta särskild hand om ett aluminiumväxthus, det kräver inget underhåll. Träväxthus sjunker gradvis tillbaka i bakgrunden trots sitt naturliga utseende. Anledningen är behovet av att ta hand om virket. Trä har å andra sidan goda isoleringsegenskaper och är perfekt utformat, vilket gör det möjligt att anpassa växthusets utformning efter trädgårdsmästares krav.

Växthusfyllnadsmaterial

Förutom den tillfälliga lösningen i form av folielådor går det att köpa de fyllda med trädgårdsglas, polykarbonat och säkerhetsglas. När man bestämmer sig för växthusets material är det viktigt att ta hänsyn till växternas behov, lokala klimatförhållanden och ekonomiska möjligheter.

Trädgårdsglas

Trädgårdsglas används traditionellt i växthus eftersom det är klart och tillåter bra ljusinsläpp, vilket är viktigt för växternas fotosyntes. Den har också goda isoleringsegenskaper. Å andra sidan är den känslig för skador, repor och sprickor.

Säkerhetsglas

Säkerhetsglas är en modern lösning för hållbara växthus. Den tillverkas genom att glasytor lamineras med polyvinylbutyrat (PVB) film, vilket förhindrar att glaset går sönder i vassa bitar. Denna egenskap minskar risken för skador och ökar samtidigt motståndet i växthuset. Säkerhetsglas ger bra värmeisolering, men är dyrare och tyngre än trädgårdsglas.

Polykarbonat

Polykarbonat blir ett allt populärare material för växthus på grund av dess lätthet, isolerande egenskaper och slagtålighet. Polykarbonat är betydligt mer motståndskraftigt mot skador än glas och lättare att hantera. Nackdelen med polykarbonatväxthus är att de är känsliga för UV-skador. Efter flera års användning kan de börja gulna.

Sluttips: För alla material är regeln att växthuset måste ha bra ventilation för att reglera temperaturen. När du köper ett växthus, kontrollera alternativen för att öppna fönstren eller taket.

så Blanco förbereder sig för stadionturnén

Hans siffror talar för sig själva: 49 platinaskivor, 3 guldskivor, över en miljard streams och 35 slutsålda datum i hans senaste turné, därtill kommer segern på Sanremo-festivalen 2022 med låten ”Brividi” och deltagandet i Eurovision Sångtävling. Blanco saknar bara en del för att kröna sin karriär: att uppträda på arenor inför tusentals människor. Han kommer att göra det mycket snart, med de två julidatumen på San Siro i Milano och på Olimpico i Rom – nära slutsåld – och blir därmed den yngsta italienska artisten att uppnå detta resultat, bara 20 år gammal.

Men för att kunna klara en sådan ambitiös utmaning, nästan två timmars konsert inför 75 000 människor, sätts kropp och själ på prov: av denna anledning är det nödvändigt att utrusta sig med högsta nivå av fysisk och mental förberedelse för att möta alla faser av denna upplevelse, inte bara själva föreställningen, utan också stunderna före och efter som kan vara svårare att hantera för en så ung pojke.

Av denna anledning har Blanco valt att förlita sig på GS Loft-centret för välbefinnande för kropp och själ i Desenzano del Garda, där grundaren Giacomo Spazzini, tillsammans med poolen av professionella (läkare, nutritionister, mentala coacher, tränare) ) har arbetat i 2 år framgångsrikt hanterar sin fysiska och mentala utveckling.

Vikten av ett positivt tänkesätt när man tar sig an en turné

Att arbeta med sinnet är i själva verket grundläggande för att bygga kroppen, två element som är nära sammankopplade och som det är nödvändigt att arbeta parallellt med för att uppnå effektiva och hållbara resultat över tid.

”En stadionturné är en dröm som går i uppfyllelse, jag kan inte vänta med att komma igång. Jag har tränat i månader för att vara fysiskt och mentalt redo för detta test. Jag vet väl att jag måste ge mitt bästa, för det här är vad allmänheten som kommer för att se mig förväntar sig, och jag vill inte göra dem besvikna. Därför valde jag att förlita mig på Giacomo Spazzini och GS Loft för specifika och personliga förberedelser. – säger Blanco – Träning, kost, mindset, tentor, allt studerades utifrån mina behov, vanor och mål. Jag tränar flera gånger i veckan med Giacomo och hans tränare, både inomhus och utomhus. För att göra allt mer utmanande och roligt får han mig till och med att springa hemifrån till Damnfit, där jag tränar, och vice versa. Jag gillar verkligen. Löpning, sprint, övningar med vikter studerade på grundval av vetenskapliga tester: tack vare detta program på kort tid såg jag min kroppsbyggnad förändras.

Men det som är mindre synligt vid ett ögonkast är den mentala utvecklingen som jag uppnår tack vare denna väg. Och så upptäckte jag att sommaren är den perfekta tiden att träna och pusha på. Solen, temperaturerna, D-vitamin och långa dagar har en förstärkande effekt på kroppen och motivationen. Allt blir lättare och mer stimulerande. Och med Giacomo kämpar du, men alltid med ett leende.”

För att utveckla en ad hoc-väg skräddarsydd för Blancos livsstil, analyserades en rad parametrar som inkluderar studiet av hans muskel- och skelettproportioner, kroppsställning, genetik, brister och intoleranser, även latenta sådana, men ändå ju mer hans mentala mönster, hans sätt av resonemang, hans tidshantering, hans rädslor och hans ambitioner utvärderades.

Endast med personligt anpassat arbete, som kombinerar vetenskap och träning, sinne och kropp, livsstil och balanserad kost, uppnådde Blanco sina fysiska mål och gick upp över 12 kg i muskler och ett positivt tänkesätt.

Sångarens program inkluderar faktiskt periodiska förebyggande hälsokontroller tack vare övervakning av blodvärden, hans organs hälsa, hans hormonella nivåer och stressnivåer som är förberedande för utvecklingen av den bästa idrotts- och coachningsvägen.

Nutrition: en energikälla för att ge ditt bästa under liveshower

Att följa en kostrutin kan vara svårt för en artist som kämpar med hektiska dagar, utlandsresor, ständiga måltider ute och mycket oregelbundna scheman. Av denna anledning var målet att bygga en optimal näringsutbildning för att välja rätt måltider på rätt sätt vid varje tillfälle på ett medvetet sätt, och som kunde ge honom den energi som krävs för att möta två timmars non-stop rörelse på scenen.

Sångarens dagliga kost innehåller därför alla makro- och mikronäringsämnen, alternerande faser med höga kolhydrater och fetter och faser med höga proteiner. Havre, dinkel, korn, fullkornspasta, rågbröd, quinoa, ris och amerikansk potatis är dess främsta kolhydratkällor. Proteinkällor inkluderar fisk, äggvita, baljväxter, vegetabiliskt proteinpulver och lite kött. Det råder aldrig brist på torkad frukt, oljefrön, extra virgin olivolja, avokado som källor till bra fetter.

För att vara hållbart över tid innehåller Blancos program inga särskilda restriktioner, tvärtom. Vissa livsmedel blir till och med funktionella för hans resa: grönt ljus för lättare pizzor och spagetti med musslor under veckorna borta från liveshowerna för att öka kalorierna, särskilt efter de superintensiva träningspassen med Giacomo Spazzini i Damnfit, centrum för högpresterande metabolic impact invigdes nyligen i Desenzano del Garda, där artisten tränar regelbundet.

Men när du kommer nära viktiga datum förbättras detaljerna och precisionen i tillvägagångssättet.

Blancos träningspass: styrka, hög intensitet krets och låg intensitet lång varaktighet för en frisk och vältränad kropp

Blancos träning följer tre strategiska linjer som gör att han kan få 360-graders fördelar och bibehålla fysisk kondition över tid.

  • Styrketräning, där du använder stora belastningar på skivstänger och hantlar för att bygga muskelmassa. Blanco lyckades bänkpressa 100 kg, knäböj 120 kg och marklyfta 140 kg på bara några månaders förberedelser.
  • Korta, högintensiva kretspass för att förbättra explosivitet, laktatmotstånd och mental beslutsamhet med kettlebells, barregymnastik, marinrep och fria kroppsövningar. En stil nära CrossFit men med skillnaden att den är helt anpassad specifikt just för honom.
  • Låg intensitet och långvarig träning för att förbättra andning och hjärtfunktion, nödvändig för att låta honom sjunga och hoppa i över två timmar på scen utan att förlora röstkraft. Hans program varierar och innehåller även speciella och roliga rutiner, som förbudet att använda bilen för att gå på träning. Faktum är att Blanco springer från sitt hem till Damnfit-centret och gör samma sak på vägen tillbaka, när hans träningspass är över, och tillryggalägger cirka 2 km varje väg.

Denna perfekta blandning av styrka och motstånd, utomhusträning, löpning, stimuli och positiva känslor kommer att tillåta honom att prestera som bäst på San Siro-scenen och på Olimpico.

”Blanco är först och främst en konstnär och konstnärer är kreativa per definition och ofta drivna till överdrift och förlust av mentalt fokus. – säger Giacomo Spazzini – En sådan frenetisk livsstil kan vara svår att upprätthålla under långa perioder, varför det är viktigt att bygga upp en solid mentalitet i en period då hanteringen av känslor är grundläggande, bland annat i en övergångsålder full av stimuli och fällor som Blancos. Men det är möjligt, att arbeta på flera fronter, på ett djupgående och konstant sätt: Blanco är ett bevis på detta.

Korrekt idrotts- och näringsförberedelse tjänar också till att förbättra kontrollen så mycket som möjligt, att känna sin kropp och sinne, att ha riktlinjer som gör att han kan hålla kontakten och koncentrera sig på alla områden av sitt liv. Ständigt och svårt arbete, som består av upp- och nedgångar. En kontinuerlig utveckling, som idag ser Blanco som en mer fysiskt och mentalt mogen pojke.”

Om du aldrig har provat fyllda kronärtskockor i siciliansk stil vet du inte vad du saknar: saftiga och möra, de smälter i munnen

Fyllda kronärtskockor i siciliansk stil är en traditionell maträtt som innehåller alla de mest älskade och erkända egenskaperna hos det sicilianska köket: intensiva smaker, färska och genuina ingredienser och en enkelhet som förhöjer smakernas godhet.

Konsistensen hos dessa grönsaker passar perfekt ihop med fyllningens rikedom, vilket skapar en tillfredsställande och annorlunda rätt än vanligt. Även om du inte är så insatt i matlagning kommer du fortfarande att kunna göra en utmärkt rätt och dessutom ekonomisk eftersom den kräver ingredienser som du kanske redan har hemma.

Prova denna delikatess från det regionala köket och du kommer att bli övertygad från första smaken

De traditionella recepten från det sicilianska köket har en enkelhet som bevarar smakerna och kvaliteten på ingredienserna. Den här rätten, liksom många andra av det sicilianska köket, har gått i arv från generation till generation med bibehållen kärlek till lokala råvaror och äktheten hos kulinariska traditioner. Varje tugga är en resa in i traditionerna och smakerna i denna fascinerande region, men framför allt en oförglömlig gastronomisk upplevelse baserad på enkel, hemlagad matlagning precis som mormödrar. Med några få lättillgängliga ingredienser kan du skapa riktiga mästerverk, precis som dessa kronärtskockor!

DU KAN OCKSÅ VARA INTRESSERAD AV:

Ingredienser
10 kronärtskockor
100 g riven pecorino
30 g pinjenötter
80 g russin
300 g ströbröd
10 ansjovisfiléer i olja
Färsk persilja efter smak
100 g tärnad siciliansk caciocavallo
Extra virgin olivolja efter smak
Salt och peppar efter smak

Beredning av sicilianska kronärtskockor

För att göra det här receptet på sicilianska fyllda kronärtskockor, börja med att förbereda fyllningen. Blanda i en skål ströbrödet med riven pecorino, pinjenötterna, russinen, de finhackade ansjovisfiléerna i olja, den hackade färska persiljan och den tärnade sicilianska caciocavallon. Tillsätt en klick extra virgin olivolja för att skapa en kompakt blandning. Smaka av och justera eventuellt salt och peppar.

DU KAN OCKSÅ VARA INTRESSERAD AV:

Ta kronärtskockorna och skär av de taggiga spetsarna och de hårdare ytterbladen, behåll bara hjärtat av kronärtskockan. Innan du börjar stoppa dem kan du även fräsa dem i en panna med en klick extra virgin olivolja i några minuter med locket på för att göra dem mjukare. Vid denna tidpunkt, med hjälp av en tesked, fyll generöst det centrala hjärtat med den tidigare beredda blandningen. Tryck försiktigt på fyllningen så att den fastnar ordentligt.

JAG KAN DUHELA REBBARLÄS ÄVEN:

Ta en stor gryta och lägg de fyllda kronärtskockorna intill varandra för att hålla dem upprätt med fyllningen uppåt. Tillsätt en droppe vatten för att täcka botten av kronärtskockorna och tillsätt en klick extra virgin olivolja och en kopp torrt vitt vin, salt och peppar. Stäng med lock och koka på medelvärme i ca 30-40 minuter, tills kronärtskockorna är mjuka och fyllningen genomstekt. Halvvägs genom tillagningen, kontrollera om det är nödvändigt att tillsätta lite mer vatten om det föregående har absorberats. När de sicilianska fyllda kronärtskockorna är klara, servera dem varma eller varma och njut av dem i all godhet!

Matcha te: egenskaper, fördelar och kontraindikationer

Även känt som japanskt grönt te, matcha är en speciell variant av te som erhålls från en specifik bearbetning av teplantans blad. Växterna som den produceras av odlas traditionellt bort från solen och deras löv skördas först för hand och omvandlas sedan till pulver tack vare användningen av stenkvarnar. Det är just denna process som ger teet dess gröna färg och dess doftande arom, vilket gör det till en mycket uppskattad produkt.

Fördelar

Denna produkt kännetecknas av en ljusgrön färg och är rik på klorofyll, karoten, vitamin B1, B2 och C och mineralsalter. Den har antioxidantegenskaper och ett högt innehåll av katekiner, varför det anses vara en utmärkt dränerande, avgiftande och anti-aging hudprodukt. Matcha är också ett effektivt medel mot nervös hunger, hyperaciditet i magen och hypertoni. Catechin, ett naturligt antiinflammatoriskt medel, gör matcha lämplig som botemedel mot influensa och inflammation.

Hur man använder det och kontraindikationer

Matcha är mycket mångsidig och kan användas i många salta och söta tillredningar. Den är faktiskt perfekt för att smaksätta mjölk, yoghurt, kakor, smoothies och glass eller till fiskrätter.

Proteiner: ett grundläggande makronäringsämne som behövs inte bara för muskeltillväxt

  • Proteiner utför ett antal oersättliga funktioner i kroppen.
  • Energivärdet för proteiner är detsamma som för kolhydrater, det vill säga 4 kcal/17 kJ/1 g.
  • Ökat proteinintag är särskilt viktigt under tonåren, sjukdom, viktminskning eller bygga muskelmassa.

Proteiners funktion i kroppen

Proteiner är ett absolut nödvändigt näringsämne för kroppens normala funktion. Vissa människor kan associera deras betydelse endast med tillväxten av muskelmassa, men deras funktioner är mycket mer i kroppen:

  • byggnadsfunktion – de är en del av organismens cell- och vävnadsstrukturer (t.ex. muskelfibrer, ben…),
  • transportfunktion – delta i transporten av vissa ämnen i kroppen (t.ex. hemoglobin- och järntransport),
  • immun funktion – de spelar också en viktig roll i immunsystemets funktion, särskilt som immunglobuliner (antikroppar),
  • metabolisk funktion – som en del av enzymer eller hormoner är proteiner en oersättlig förutsättning för det normala förloppet av metaboliska reaktioner och kroppens funktion,
  • överföring av nervimpulser – Proteinernas roll i processen för överföring av nervimpulser är också betydande, när de är föregångare till många neurotransmittorer eller en del av själva receptorerna,
  • energikälla – vid behov fungerar de också som en energikälla, medan vissa aminosyror kan ”omvandlas” till glukos, andra till ketonkroppar.

Proteinstruktur

Proteiner är kedjor som består av aminosyror – de utgör därför grundenheten av proteiner. Enskilda aminosyror är kopplade av den sk peptidbindningar, som innehåller en kvävemolekyl i sin struktur. Alla kända proteiner i människokroppen består av en kombination av 21 aminosyror. Du hittar deras lista i följande tabell.

Glycin Alanin Arginin Asparagin Asparaginsyra
Cystein Glutamin Glutaminsyra Histidin Leucin
Isoleucin Valin Lysin Metionin Fenylalanin
Proline Serine Treonin Tryptofan Tyrosin
Selenocystein

Aminosyror kan också delas in enligt många andra kriterier – för aminosyror med en alifatisk kedja (dvs. grenad), en aromatisk kedja (en speciell kategori av cykliska system), aminosyror med en amid- eller karboxylgrupp i sidokedjan (så kallade sura aminosyror), med en amingrupp i sidokedjan (så kallade basiska aminosyror), aminosyror med en hydroxylgrupp (kombination av en väte- och syreatom) eller innehållet av en svavelatom i sidokedjan.

Primär struktur

Den primära strukturen hos proteiner bildas av sekvensen av individuella aminosyror i kedjan.

Sekundär struktur

Kedjan av aminosyror genom den sk ordna vätebroar i rymden. De vanligaste varianterna är alfa-helix och beta-vikt ark.

Tertiär struktur

I den tertiära strukturen tillämpas ömsesidiga interaktioner mellan sekundära molekyler och grupper i kedjan. Men det är fortfarande en annan nivå av rumslig arrangemang av en enda kedja av aminosyror.

Kvartär struktur

Kvartär struktur beskriver det rumsliga arrangemanget av individuella aminosyrakedjor (så kallade subenheter) i en proteinenhet.

Källa: ŠMIED, Martin. Molekylärbiologi

Essentiella och icke-essentiella aminosyror

Det är dock viktigare när det gäller näring uppdelning efter om människokroppen kan skapa dessa aminosyror själv eller inte. Bland de sk essentiella aminosyror som människor måste få i kosten inkluderar:

  • grenade aminosyror (BCAA): valin, leucin, isoleucin,
  • fenylalanin,
  • tryptofan,
  • lysin,
  • metionin,
  • treonin.

Du kanske också redan har stött på begreppet ”semi-essentiella aminosyror” – det betyder att kroppen är kapabel att skapa aminosyror av sig själv, men speciellt i barndomen och tonåren är behovet av dessa aminosyror så ökat att kroppens egen syntes räcker inte och det är nödvändigt att ta hand om sitt matintag. Dessa aminosyror inkluderar arginin och histidin. Andra icke namngivna aminosyror är icke-essentiella.

Full vs. ofullständiga proteiner

För att aminosyror ska kunna användas för att skapa proteiner som ingår i vävnadsstrukturer i människokroppen, behövs alla essentiella aminosyror för denna process. Om någon av aminosyrorna var betydligt mindre, endast så många vävnadsproteiner kan bildas, för vilkas produktion mängden av denna minst representerade aminosyra är tillräcklig. Syntesen kan inte fortsätta längre. Den aminosyra som representeras minst kallas den begränsande aminosyran.

Ur synvinkeln av detta spektrum av aminosyror kan proteiner i kosten delas in i komplett, som innehåller tillräckligt med alla essentiella aminosyror för syntesen av vävnadsproteiner, och ofullständig, där en av aminosyrorna endast finns i en liten mängd och därmed begränsar syntesen – dessa är typiskt växtproteiner. Den goda nyheten är dock att genom att kombinera flera växtkällor är det möjligt att effektivt komplettera dessa begränsande aminosyror och därmed öka användbarheten av den växtbaserade kosten. Ett typiskt exempel är kombinationen av baljväxter (de begränsande aminosyrorna är metionin och cystein) och spannmål (den begränsande aminosyran är lysin).

Rekommenderat dagligt proteinintag

Behovet av protein varierar från person till person, beroende på ålder, fysisk aktivitetsnivå, hälsotillstånd eller till exempel det aktuella målet inom viktkontrollområdet (att gå upp i muskelmassa vs. gå ner i vikt). För en vuxen utan fysisk aktivitet är det minsta dagliga proteinbehovet 0,8 g/kg kroppsvikt per dag, hos barn 0,9 g/kg. Energivärdet för proteiner är detsamma som för kolhydrater, det vill säga 4 kcal/17 kJ per 1 g.

Men eftersom träning är en nödvändig och naturlig del av en hälsosam livsstil kommer du definitivt att vara mer intresserad av proteinintag under fysisk aktivitet. rekommendera i genomsnitt 1,4-2 g protein/kg kroppsvikt per dag för den idrottande befolkningen. Om du försöker bygga muskelmassa och har ett träningsupplägg anpassat efter det kan denna mängd vara lite högre – närmare bestämt kroppsvikten.

Det ökade behovet av protein är också under viktminskning. Ett kaloriunderskott, som är en förutsättning för effektiv viktminskning, utgör en verklig utmaning för din muskelmassa. När kroppen saknar energi kan den ”nå” precis in i muskelreserverna, där aminosyror omvandlas till energi genom komplexa metaboliska händelser. För att skydda dina muskler bör detta kaloriunderskott inte vara för stort (max. 20 % av det totala energiintaget) och du bör också konsumera kvalitetsproteiner regelbundet under dagen i en mängd upp till kroppsvikten. Dessutom har proteiner en mycket bra mättande effekt, så deras tillräckliga intag kommer att skydda dig från snabb hunger.

Vad är risken för otillräckligt proteinintag?

Som redan sades i början av artikeln, proteiner är viktiga i kroppen för ett antal metabola händelser och strukturella funktioner. Deras brist på kosten kan leda till förlust av muskelmassa, ökad trötthet, minskad kvalitet på ben och tandvävnad, försämrad sårläkning, nedsatt immunförsvar, störningar av normal ämnesomsättning eller försämrat tillstånd av hår och naglar. Barn riskerar också att störa normal tillväxt och utveckling.

Var hittar man proteiner?

Bland de bästa kvalitetsproteinerna är främst de från animaliska källor – dvs kött, fisk, mejeriprodukter eller ägg. Om du har problem med att få i dig tillräckligt med protein från din vanliga kost kan ett tillskott i form av . Är du intresserad av hur vassleprotein framställs? Du hittar allt i artikeln

Växtkällor är bland de bästa proteinkällorna i synnerhet quinoa, favabönor eller till och med soja. Men med tanke på att öka det biologiska värdet och kvaliteten på proteiner är det tillrådligt att kombinera växtkällor med varandra (se ovan i texten). Leta efter en kombination av flera proteinkällor i Och om du kämpar lite med proteiner, kommer vår nästa artikel att ge dig råd om hur du lägger till dem i din kost enkelt och utan våld –

Vad kan du ta med dig från detta?

Proteiner är avgörande för många processer i kroppen – från strukturell funktion till immunitet och överföring av nervimpulser. Ur näringssynpunkt är det väsentligt att fokusera främst på deras kvalitet och även att veta vilken mängd du behöver ta in dagligen med tanke på din aktivitet, mål eller till exempel ditt hälsotillstånd.

Ångad surkål. Så här lagade min mormor det, alla frågade efter receptet

Ångad surkål. Så här lagade min mormor det, alla frågade efter receptetFoto:

Ångkål har varit en del av det slovakiska köket sedan urminnes tider. Kan någon tänka sig till exempel fläskstek med knödel utan? Dessutom är att inkludera kål i kosten inte bara bra, utan också hälsosamt. Vad sägs om den bästa ångade kålen som familjen kommer att älska och gästerna kommer att berömma?

För att tillaga stuvad kål använder vi mest surkål, som vi antingen förbereder själva hemma eller köper i butik eller av en bonde. När det kommer till köpt kål bör vi alltid kontrollera dess kvalitet och vi kommer definitivt att välja kål i burk snarare än i plastpåse. Å andra sidan, med fermenterade grönsaker finns det inte alltför många möjligheter att förstöra produktionen.

För det bästa stuvade kålreceptet, kolla in Charward Cook Academy-kanalen på youtube:

För smak och hälsa

Hur är det med kålens hälsoeffekter? Oavsett om vi väljer färsk eller fermenterad fänkål kan vi helt enkelt inte göra ett misstag. Vi kommer i alla fall att ta ett bra steg för att stödja aktiviteten i sköldkörteln och öka kroppens immunitet, speciellt vid högre förekomst av virussjukdomar. Svavel stöder lungornas korrekta funktion, och andra mineraler som kalcium, magnesium eller kalium har en gynnsam effekt på hela kroppen, från att bygga ben till att bekämpa daglig stress. Vissa experter är till och med benägna att tro att konsumtion av kål också motverkar bildandet och utvecklingen av olika typer av cancer. Och vad mer är – det är en mat som vi kan konsumera utan att oroa oss för vår figur, när vi bara tar i oss tjugofem kalorier i hundra gram.

Sur är ännu bättre

Men om vi vill välja det verkligt idealiska alternativet bör vi föredra surkål, som också innehåller mjölksyrabakterier. De kan positivt påverka kolesterolnivån, sänka blodtrycket och fungerar dessutom som en kroppsrengöring från avlagringar av giftiga ämnen, inte bara i matsmältningskanalen. Detta ökar också immuniteten, och vegetarianer som har en otillräcklig tillgång på vitamin B12, som främst förekommer i animaliska livsmedel, förses också med detta element. Som ett livsmedel rikt på antioxidanter har det också en positiv effekt på nervsystemet.

Ångad surkål. Så här lagade min mormor det, alla frågade efter receptetFoto:

Det bästa receptet på ångad kål

Så det är inget att tänka på, det gäller bara att hitta det bästa receptet för att göra ångad vitkål. Ett sådant recept är det som beräknar en stor lök, 50 gram bacon, 30 gram socker och 10 gram vanligt mjöl för att pudra för ett halvt kilo kål. Därefter behöver vi en medelstor potatis, spiskummin, salt och vinäger för smaksättning. Och proceduren? Det är enkelt…

Enkel procedur

Skär baconet i små tärningar och finhacka löken. Först lägger vi baconet i grytan och när det är gyllene och har släppt tillräckligt med fett tillsätter vi löken som vi fortsätter att steka tillsammans med. Efter ett tag kommer också en uppmätt mängd socker i grytan, vilket kommer att skapa karamell och ge den resulterande rätten en fantastisk färg och smak. Innan vi lägger till kålen, pudra löken med baconet med förberett mjöl och låt allt fräsa kort. Efter det är det dags för själva kålen som vi häller av och skär i mindre bitar, men behåller inläggningen för senare användning. Vi tillsätter salt och vi har tjugo minuter över, eftersom kålen gradvis kommer att mjukna under locket efter den tiden.

Underbart resultat

När kålen nästan är färdig finns det inget mer att göra än att lägga till den rivna potatisen och koka igen. Efter det är det bara att krydda allt med spiskummin och vinäger, eller salta och söta efter smak, om det behövs. Nu är det dags att förbereda tallrikarna och kalla matgästerna till bordet. De kommer säkert att minnas den stuvade kålen länge.

Källa:

9 växter och blommor att ge bort i julklapp och varför

Julstjärnan, vars riktiga namn är julstjärna, representerar julväxten par excellence. Men i verkligheten är det inte den enda, tvärtom är det förvånande att se de enorma möjligheter som finns i växtvärlden för .

Just därför erbjuder experterna på Interflora oss en lista med lika giltiga alternativ som vi normalt sett inte tänker på, men som är perfekta för att fira julhelgen och uttrycka känslor av glädje och välstånd gentemot de människor som är kära för oss. Så låt oss se tillsammans 9 typer av presenter att ge till jul och deras betydelse.

Naturlig julgran

En stor klassiker som små människor tänker på när det kommer till att ge en present. I miniformat, för att inte invadera andras hem med en skrymmande växt, är det en utmärkt idé för dem som vill förmedla ett budskap om fred och kärlek.

Julgranen firar livets förnyelse, den är en vintergrön, som behåller sitt underbara utseende även på vintern. Låt oss inte glömma att grönt är hoppets färg, så det säger sig självt att det alltid är grönt förmedlar en känsla av ständigt hopp.

Barrträd

Barrträd, bokstavligen ”kottbärare”, kännetecknas av sitt nålliknande bladverk. De är typiska för julen och kan användas på olika sätt. Till exempel inuti ett bords mittpunkt, eller för att göra en bukett med en klassisk linje mer originell. Deras nålformade löv och deras doft bidrar till att skapa en omisskännlig julstämning. De symboliserar enkelhet, styrka och hopp.

Julstjärna ja, men vit

Perfekt till jul, ett alternativ till den klassiska röda julstjärnan, men utan att gå för långt från den traditionella modellen. Den vita julstjärnan är en symbol för fred och renhet, vilket indikeras av färgen på dess kronblad. Det symboliserar enkelheten och skönheten i små vardagliga saker, små gester och det enorma värdet av att leva i nuet. Det är en uppskattad gåva som ger glädje i hemmet för dem som får den.

kottar

Kottar är fulla av gamla betydelser. De har alltid efterlyst styrka, välstånd och välstånd. Detta beror på att det är frukten av vintergröna träd, som övervinner de kallaste temperaturerna och motgångarna, och skyddar fröna de bär inuti dem tack vare sin struktur och styrka. Det är därför kottar är en värdefull present att lägga till juldekorationer, perfekt både för att göra en bukett mer speciell och för att ge en extra touch till en mittpunkt.

Vit Lilium

Det är en elegant och raffinerad blomma. I sin vita version är den en symbol för renhet och enkelhet. Dess betydelse hänvisar till djup och uppriktig glädje, tacksamhet och oskuld. Liljan ger ett extra budskap till en blomkomposition som skapats speciellt för att fira högtiden, tack vare dess särart, dess färg och dess inneboende betydelser.

röda bär

Klassiskt julinslag att inte förglömma. De är ett tillägg som helt enkelt pryder kompositionerna. Bär är en symbol för glädje och välstånd, och ger ljus och färg till alla typer av sammanhang. Precis som kottar hänvisar de till en kollektiv fantasi som hyllar styrkan hos vintergröna växter och deras förmåga att övervinna motgångar med envishet och beslutsamhet. Deras runda form påminner om perfektion och enkelhet. De är ett unikt och omisskännligt inslag för att fira julhelgen.

Gypsophila paniculata

En klassiker som liksom bär kännetecknas av sin sfäriska form, som påminner om enkelhet och perfektion. Dess vita färg hänvisar till en betydelse av renhet. Den anpassar sig till varje komposition, varje tid på året och vid varje tillfälle. Det är en vildblomma, en flerårig växt, och detta ger den styrka och beslutsamhet.

Amaryllis

Det är en elegant blomma, särskilt i sin röda version, perfekt i linje med julen. Det symboliserar stolthet, lojalitet och beslutsamhet. Den anpassar sig perfekt till inredningsdekorationer och kan ge tidlös skönhet till alla kompositioner.

röd ros

Oundviklig, som alltid, rosen. En blomma som passar för varje fest och varje tillfälle, den röda rosen är symbolen för ren kärlek och dess styrka, som erövrar allt. Rosor lämpar sig för alla typer av dekorationer och sammanhang, och uppskattas av alla. Dessutom kan de torkas och behålla sin omisskännliga doft under lång tid.

De mirakulösa fördelarna med lökte och hur man gör det

Lök, en mycket näringsrik grönsak, kan hjälpa till att förbättra hjärthälsa. Lökens medicinska egenskaper har uppskattats sedan tusentals år tillbaka. Det sägs att idrottare i antikens Grekland använde denna grönsak för att rena sitt blod.

Lök te

Lök är rik på enzymer som stödjer matsmältningsprocessen. Foto: Arkiv

Här är några fördelar med lökte:

Bekämpa patogener

Enligt studierna, som uppmuntrar produktionen av såväl antikroppar som T-lymfocyter, som är oumbärliga för kampen mot patogener, enl.

Med dess hjälp kan du minska både förkylningens varaktighet och symtomens svårighetsgrad.

Dessutom är lök också rik på quercitin, som har antiinflammatoriska och antivirala egenskaper.

Det hjälper dig att bli av med slem och lugnar din hosta

Även om smaken inte är den mest behagliga, är lökte extremt bra om du står inför produktiv hosta. Således kan denna dryck hjälpa till att eliminera slem och lugna hosta tack vare de eteriska oljorna som finns i lök.

Sänker blodtrycket

Quercitin, en flavonoid eller växtpigment som finns i vissa vegetabiliska livsmedel,

lök innehåller också kalium, vilket hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll. Dessutom bidrar det till att eliminera överskott av natrium, vilket gör det möjligt att minska trycket på blodkärlens väggar.

Stöder matsmältningen

Lökte innehåller svavelföreningar som kan uppmuntra utsöndringen av matsmältnings-, mag- och galljuicer. Alla dessa spelar en grundläggande roll för att bryta ner mat och absorbera näringsämnen i matsmältningskanalen.

Lök är också rik på enzymer som stöder matsmältningsprocessen. De hjälper till att bryta ner maten och underlättar upptaget av näringsämnen.

Det hjälper till att reglera blodsockernivåerna

Lök eller lökte hjälper till att reglera blodsockret och förbättra insulinkänsligheten. Quercitin är också ansvarigt för detta, vilket påverkar funktionen hos organ som är involverade i processen att reglera blodsockernivåerna, inklusive bukspottkörteln, musklerna, levern och fettvävnaden.

Lök te, ett vapen mot cancer

Både lök och vitlök kan minska risken för vissa typer av cancer, såsom mag- eller kolorektal. Enligt vissa laboratoriestudier skulle lök A, en svavelhaltig förening, bidra till att bromsa utvecklingen av tumörer.

Hur gör du lökte?

Du behöver följande ingredienser: en stor lök, 500 ml vatten, honung (valfritt) och citron (valfritt).

Metod för beredning:

Börja med att tvätta och skär löken i stora skivor, inklusive bladen. Koka sedan upp vattnet och lägg i skivorna när det börjar koka. Koka lökskivorna, på låg värme, i 10-15 minuter. Sila till sist teet och tillsätt honung eller citronsaft.